Xôi Vò (xôi xéo) có thể ăn với thịt heo quay, giò lụa, ruốc hoặc với chè hoa cau, trong Nam gọi là chè táo soạn (táo xoạn hay táo xọn) có người còn gọi giỡn là chè xí xọn.
Những hạt vò xôi rồi rạc như những hạt gạo sống nhưng khi ăn thì lại dẻo quẹo, thơm mùi đậu xanh. Trong Nam còn thêm nước cốt dừa đó chính là hương vị đặc trưng của món xôi vò miền Nam.
Nhiều nơi họ còn hấp xôi 2 lần, giúp cho đậu xanh dính vào hột nếp, nhờ vậy xôi sẽ tơi hơn.
Nguyên Liệu Để Nấu Xôi Vò/Xôi Xéo:
1.5 cups (300 gr) nếp
1 cup (200 gr) đậu xanh
1 tsp (mcf) muối
1 tsp đường
1 Tbsp dầu ăn hoặc mỡ gà
Nước cốt dảo dừa nếu muốn nấu theo kiểu miền Nam
Xem những món ăn khác:
Please ‘Like’ and ‘Subscribe’ to our channel for new videos every week!
Share this Video:
Like us on Facebook:
Follow us on Twitter:
Our Blog:
#xoi #xoivo #bepdocthan #VUSAmedia #NguyenHai
Tag: xôi vò tivi, bep doc than, xôi, xôi vò, xoi vo dau xanh, xoi dau xanh, xoi cap toc, xoi vo cap toc, xoi vo dau xanh nuoc cot dua, xoi vo deo toi, xoi vo deo mem, cach nau xoi dau xanh, cach nau xoi vo, cach nau xoi cap toc, nau xoi, xoi cot dua, huong dan nau xoi vo, bi quyet nau xoi vo, xoi vo mien nam, xôi vò miền nam, cách nấu xôi vò ngon, nấu xôi vò tại nhà, xôi vò đậu xanh, công thức nấu xôi vò, nấu xôi vò đúng cách, xôi vò dẻo rời từng hạt, xoi xeo, cach nau xoi xeo
Xem thêm: https://thuthuat789.com/category/review
Nguồn: https://thuthuat789.com
